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ひしおみそ

サア!
密閉ビンを買って来たし(先日のIKEAで

美味しい ひしおみそ 作るぞぉ~!!

と、言っても今回作るのは初めてなんデス

前にご近所サンが バーベキューの時に持ってきてくれて

初めて存在を知って (初めまして

うちのジジが美味しいって言ってたのを覚えててくれたんです

そしたら、今月 ひしおこうじ をおすそ分けしてくれたんです!!
(いつもアリガト



その ひしおこうじ を 

・密閉ビンに入れる
・醤油をひたひたまでつける
・日中 日の当たるトコに置く
・1日 2~3回かき混ぜる

で、10~15日で 美味しいひしおみそ の出来上がりぃ~

って、書いてあった アハッ


 ↓ やってみた

P1000085.jpg


 ↓ 日に当ててみた

P1000086.jpg




 ↓ 1日経って・・・

P1000088.jpg

すっかり醤油を吸ってしまい

前にご近所サンに食べさせてもらったのと あまりにも姿が違うので

次の日 ご近所サンにこれでいいのか?と聞きに行ってしまった

とりあえず このまま放置でOKらしい・・・・・


今後の成長が楽しみになってきたぞぉ~


みなさんは ひしおみそ 知ってました?????

もろみそ と似てるけど違うんだよね?????




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genre : 育児

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No title

こんばんは
いつもコメントありがとうございます

ひしおみそって初めて聞いたんですけど
ひしおみそどんな味がするんでかv-362

こんばんはぁ~

う~ん・・・
味ぃ~・・・・

もろみそは食べた事あります?
その醤油バージョンって感じでしょうか・・・・

今回頂いたのが出来上がったら
+みりん
+七味
+ゆず     などなど
色んなものを混ぜてもOKって書いてたので
挑戦してみたいと思います!!

また出来たら記事にしますね♪

No title

ブログ訪問ありがとうございます。
ひしおみそ??おいしそうですね。
私はご飯のお供が大好物なんです。
すごく魅力的ですv-10
出来上がり楽しみにしています。

ヒロコーンさん へ

コメありがとデス!!

ご飯のお供好きにはイイかもv-343
卵かけご飯に混ぜたら美味しかったんですよぉv-407
頂いた ひしおこうじ を見たら
販売会社は広島県になってました!
広島の方では有名なんでしょうかね???

ちなみにワタシもご飯のお供好きデスv-343
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ジジ(父) 旋盤加工技師
ババ(母) パチンカー
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