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簡単スウィートポテトの作り方♪

・ さつまいも  500g
・ 砂糖     60g    
・ 卵黄     2個
・ バター    15g
・ 生クリーム  60cc


まずは さつまいもを 蒸かしまーす



さつまいもに火が通ったら こしまーす!
結構疲れますが キレイにこすと滑らかな口当たりに
P1000113.jpg


こしました
P1000114.jpg


こしたさつまいもに 砂糖を入れ 混ぜ混ぜ
P1000115.jpg


卵黄も入れ 混ぜ混ぜ
P1000116.jpg


バターを少し チン!して 混ぜ混ぜ
P1000117.jpg


生クリームを入れて 混ぜ混ぜ
P1000118.jpg


これでタネの出来上がりぃ~!!
P1000119.jpg


このタネを 型に入れて 表面に卵黄を塗って
(塗る分の卵黄は↑タネに入れるときの卵黄から少し取っておくのがベスト!)
オーブンで焼き色が付くまで焼けば 出来上がりデス



明日次男の仲良しH君が遊びに来るので

最後の工程の写真は明日以降に持ち越しま~す






簡単レシピ お試しあれッ

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Author:LISA
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ジジ(父) 旋盤加工技師
ババ(母) パチンカー
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次男  小2
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